Skip to content
Erasmus+ Strategic Partnership
facebook
Growing Communities
  • Home
  • About the project
  • The Partnership
    • EDUPLUS
    • Kulturlabor – Trial & Error
    • Dominou Association
  • Resources
    • Educational Model
    • Teasers
      • Teasers — ES
      • Teasers — DE
      • Teasers — RO
    • Activities
    • Guide for Facilitators of Micro-Trainings
    • Downloads
  • Conference
    • Conference – 2nd of July 2022
    • Conference – 26th of august 2022
  • News
  • Contact

09 – CONSERVANȚII ARTIFICIALI

Home > Teasers > Teasers RO > 09 – CONSERVANȚII ARTIFICIALI

09 – CONSERVANȚII ARTIFICIALI

Posted on 01/08/202217/11/2022 by Melissa
0

Aflați despre conservanții naturali și artificiali utilizați pentru conservarea alimentelor și despre cum să citiți eticheta unui produs.

Este o „obișnuință” ca alimentele să conțină conservanți artificiali.
Asta pentru că pot „preveni alterarea, pot îmbunătăți aspectul și textura și pot menține calitatea nutrițională a alimentelor”. Nu este vorba doar de restaurantele fast-food care folosesc conservanți artificiali.
Există, de asemenea, conservanți naturali – cum ar fi sarea, zahărul, oțetul și sucul de citrice — dar folosirea lor are de obicei un cost mai mare pentru producatorii de alimente.
Conservanții artificiali ajută la scăderea prețului respectivului produs alimentar pentru consumator.
Dar, pe lângă aceste beneficii, pot apărea și unele probleme de sănătate prin utilizarea conservanților artificiali. Conservanții artificiali sunt substanțe chimice care se adaugă alimentelor în timpul procesului de producție.
Unele dintre cele mai populare sunt benzoatul de sodiu, acidul sorbic, butilatul hidroxianisol (BHA) și hidroxitoluen butilat (BHT).
Benzoatul de sodiu este un conservant și un agent microbian folosit la prodesele din tomate, muraturi, sosuri, fructe, salate de fructe, dulcețuri, cidru, dressing-ul de salată și câteva produse din carne de pasăre. Pe etichete, acidul sorbic se numește uneori sorbat de calciu sau sorbat de potasiu. Este un conservant folosit în gemuri, pește afumat și sărat prelucrat la rece, suc concentrat (cu excepția sucului concentrat congelat), carne tocată, marmeladă cu pectină, gem, sirop, murături, gustări, afumate sau pește uscat sărat, ketchup, pastă de roșii, piure de roșii, margarină și dressing pentru salată.
BHA și BHT sunt conservanți cu „proprietăți antioxidante”. Ele
ajută grăsimile să rămână proaspete mai mult timp, împiedicând uleiurile să devină râncede. Sunt folosite în grăsimi și uleiuri, chipsuri de cartofi, cereale pentru micul dejun, orez prefiert și gumă de mestecat.
Unii conservanți artificiali, cum ar fi nitriții sau nitrații utilizați în
cărnurile procesate, s-au dovedit a fi dăunători pentru sănătatea noastră. În efortul de a evita conservanți artificiali, unii oameni încearcă să folosească conservanți naturali.
Cu toate acestea, natural nu înseamnă întotdeauna mai sănătos. De exemplu, conservanții care sunt „naturali” pot include substanțe precum zahărul și sarea. Știm că aceste cantități în exces în dietele noastre nu sunt sănătoase, chiar dacă provin din surse naturale.
Alegerea de a folosi conservanți naturali poate fi, de asemenea, mai costisitoare. Dacă doriți să evitați conservanții artificiali, puteți face acest lucru examinînd îndeaproape etichetele ambalajelor. Aceste ingrediente sunt de obicei enumerate la capătul listei, deoarece sunt folosite doar în cantități mici. Găsiți etichetele alimentelor pe care le aveți acasă sau într-un magazin și faceți o poză cu eticheta.
Găsiți ingredientele nesănătoase.

<Anterior

Următorul>

Follow us on Facebook!

Growing Communities

4 months ago

Growing Communities
On Monday we had another online meeting to discuss last minute details before submitting our Final report.#GrowingCommunities #erasmus and other tagsadulteducation ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Growing Communities is feeling fantastic.

5 months ago

Growing Communities
Together we get the garden in shape! ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Growing Communities

5 months ago

Growing Communities
Our seniors were happy to return to the garden after having travelled to Hungary and Romania with other Erasmus plus projects where they could visit, among others, other gardens and food market (pictures from Romania) ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Growing Communities

5 months ago

Growing Communities
We had some renovation work done to the walls of the garden by the city hall, so it was now time for our group to paint them nicely. Apart from that September was another busy month of gardening in our little paradise in Punta. The compost is happily decomposing, the voracious worms are digging their way and our seniors are also busy rooting around in the soil. Happy gardening everybody! ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Growing Communities

7 months ago

Growing Communities
On the 26th of August we organized our final European conference in the framework of #growingcommunities Project: "Empowerment through social permaculture: the GROWING COMMUNITIES project" where we presented our results.The project uses social permaculture to foster social inclusion and environmental care.#Permaculture #intergenerational #Tenerife #communitygarden #erasmusplusproject ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

What's up in the communities?
Living the change by organizing our zones
...
INTERNATIONAL CONFERENCE
...
Why water management is important?
...
Contact us
erasmus.eduplus[@]gmail.com

Search

Site map

  • Home
  • About the project
  • The Partnership
    • EDUPLUS
    • Kulturlabor – Trial & Error
    • Dominou Association
  • Resources
    • Educational Model
    • Teasers
      • Teasers — ES
      • Teasers — DE
      • Teasers — RO
    • Activities
    • Guide for Facilitators of Micro-Trainings
    • Downloads
  • Conference
    • Conference – 2nd of July 2022
    • Conference – 26th of august 2022
  • News
  • Contact

Growing communities:
Empowerment through social permaculture
EU Project Number: 2020-1-ES01-KA204-083036

The Growing Communities project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

© 2023 Growing Communities | WordPress Theme: Enlighten