Wir erhalten ständig Nachrichten, die uns darauf aufmerksam machen, dass unser Lebensstandard nicht nachhaltig ist. Allerdings erhalten wir selten genaue Informationen darüber, was wir tun können, abgesehen davon, die Glühbirnen in unserem Haus auszutauschen.

Wir fühlen uns überwältigt, wenn wir sehen, dass unsere Lebensweise nicht nachhaltig ist. Wir sind mit einer sehr ernsten und beispiellosen Umweltkrise konfrontiert, der die Menschen machtlos und hilflos gegenüberstehen. Gleichzeitig sind Umweltwarnungen nicht vorherrschend und teilen sich den Raum mit Werbung und anderen Botschaften, die uns dazu einladen, zu konsumieren und unseren Lebensstandard unverändert beizubehalten. Es ist daher interessant zu wissen, was die Wissenschaft über den Klimawandel sagt: Welche Maßnahmen können sich am positivsten auf die Umwelt auswirken?
Welche Aspekte unseres Lebens sind es wert, geändert zu werden? In einer kürzlich durchgeführten Studie wurden die Auswirkungen verschiedener Lebensmittelprodukte untersucht. Einen Bericht mit Grafiken und Analysen finden Sie unter diesem Link. Unser Fazit:
Ernähre dich so viel wie möglich von Gemüse, unabhängig davon, ob es lokal produziert wird oder nicht. Das ist auch die gesündeste Option!